愛樂壓使用步驟

愛樂壓實在是個有趣的東西
(重點是本體和耗材都滿便宜的，濾紙一包350張也才1百多)
對於夏天在家裡自己製作一杯冰咖啡來說非常好用
雖然這個大針筒不可能製作出義式機9bar那樣的高壓
不過比起摩卡壺把咖啡粉放在爐上烤要好多了!!
天氣熱得要命，守著瓦斯爐也是件苦差事...

怎麼用呢?

單品咖啡裡面93%以上組成都是水

一杯正常的單品咖啡裡面93%以上都是水...
是的~~你沒看錯，我也沒寫錯...確實都是水!!

惟家義式咖啡機萃取容量設定影片教學

有鑒於, 如何設定義式咖啡機萃取量是很重要的, 實務上卻久久用一次, 今天就拍成學影片, 以備需要時可以來複習
開啟字幕喔～

義式咖啡機基本操作影片教學

特地請來義式咖啡專家東林來介紹義式咖啡機的基本介紹喔, 希望對初學者有所幫助～