上一篇介紹過的冰滴咖啡之外
夏天還可以試著在家裡做"冰釀咖啡"哦~~
器具比冰滴咖啡還要簡單，就像影片裡那樣...
冰友啊...你家有附蓋子的玻璃壺吧?有這樣的小攪拌棒嗎?
如果都沒有的話，至少有附蓋子的茶杯吧?湯匙有吧?
如果有杯子和湯匙也行啊!!
然後去買一包濾紙，現在家樂福超商和全聯啥的都有賣
1~2人份的就夠了，不用買貴滴
如果嫌麻煩，或者你家真的住得很偏遠，不買也沒差
了不起就是喝到一點渣而已...也不會拉肚子啦!
Are you ready? Let's go!!
咖啡粉適量+冷開水
(水粉比1：10到1：12，濃淡度看個人喜好)
攪一攪之後放入冰箱，隔天再攪一攪
泡到咖啡粉吸飽水，沉到底部
然後勒?然後勒?然後勒?然後就可以倒出來喝了啊^_^
怕喝到咖啡渣的話就用濾紙再過濾一下
如果不介意，那濾紙的錢就省下來吧
咖啡不必挑多好的，巴西豆就可以囉...
因為是喝冰的，所以味覺也會比較遲鈍
用貴桑桑的咖啡純屬浪費哦~~
粉量要放足是重點，不然就變成是冰的咖啡水了哦(粗體字)
冰釀咖啡的咖啡因雖然不比冰滴咖啡來得重
但是卻比賽風、手沖要多喲...所以也是要適量滴
如果還要加牛奶的話，就得泡濃一點
(照片裡的是用水粉比1：12，才剛攪完剛要放進冰箱的樣子)
無敵簡單的吧XDDD
Fr惟家闆娘
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